前段時間微上爆紅的句子，鎖骨真的引發好了大家的共鳴。好看的鎖骨真的特別給女生加分!而且鎖骨要是明顯，整個人看起來都纖瘦了許多。真的超羨慕那些天生就有鎖骨的女孩子。

由于主做佐餐鹵味，成癮性相較休閑鹵味稍差，食品也需要講出新的資本故事。如今的食品在產品線上也在布局藤椒雞鎖骨、虎皮鳳爪、藤椒鴨脖等休閑鹵味，而當前已上市的鹵味龍頭企業合計營收不到200億元，市占率僅有10%左右，隨著行業整合，無疑會給頭部玩家帶來巨大的想象空間。

湖北有代表性的鹵味便是鴨貨食材了，便是全國知名的品牌。鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨掌和鴨鎖骨，鴨子全身上下都被鹵了個遍。

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不少休閑零食品牌也在推出鹵味飾品，今年春節，就了三只松鼠（300783）的鹵味禮盒，元的鹵味禮盒中，有鴨脖、鴨翅、鴨鎖骨、藕片、海帶等多種鹵味小吃。記者在平臺看到，三只松鼠一包154克的鴨脖售價為元，算下來每斤約為元，與絕味鴨脖相比每斤僅低元。

按照消費場景的不同，鹵制食品可以劃分為佐餐與休閑。依據產品定位與消費場景的不同，鹵味食品可以劃分為休閑鹵味和佐餐鹵味兩大類。其中佐餐鹵味為鹵制食品中的傳統消費類型，作為涼菜用于正餐當中，代表產品包括夫妻肺片、燒雞、手撕雞、鹵牛肉、豬頭肉、豬蹄以及涼拌菜等。目前，代表性佐餐品牌主要有百味雞、鹵江南、廖記棒棒雞等。休閑鹵味為鹵味食品新興品類，伴隨生產工藝、物流倉儲以及居民消費水平提升發展而來，主要作為非正餐零食用于日常休閑娛樂，代表產品包括鴨脖、鴨翅、鳳爪、鴨頭、鴨舌、鴨鎖骨等，代表品牌涵蓋、絕味、煌上煌等。

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